Depuis 1929
Retrouvez dans notre cave à bières de grandes bières blondes, brunes ou ambrées, ainsi que des bières de saison qui accompagneront vos repas et aiguiseront le palais de vos convives !
Quelles sont les bières que vous retrouverez chez Allan Boissons ?
Dans notre cave, vous découvrirez d'authentiques bières trappistes, confectionnées par les moines d'abbaye : Chimay, St Bernardus, et même Rochefort 10 "Merveille", classée 7ème meilleure bière du monde au classement Ratebeer, et qui vous surprendra par ses arômes de prune et de cacao. Nous vous présenterons également des bières issues de brasseries locales, belges ou flamandes. Citons par exemple les mousses blondes de la Cuvée des Trolls, de Duvel ou encore de Chimay, très appréciées dans la région Nord Pas de Calais.
Et pour vos soirées et événements, nous mettons à votre disposition nos tireuses à bière, pensez-y !
La seule et unique bière blonde, qu'elle soit fleurie ou fruitée l'important c'est qu'elle vous rafraîchisse.
Les Malts légèrement torréfiés donnent à la bière ambrée sa robe et son caractère tout en restant rafraichissante.
Brassée à base de Malt très torréfié, la bière brune est ce complexe équilibre entre amertume et puissance des arômes. Ne cherchez plus, les grands...
Bière de saison, Triple fermentation, Gueuze, blanche ou fruité. Tout ce que les brasseries vous offrent d'un peu différent pour faire frémir vos p...
Pour machines Beertender (5l), Beertender Pro (4lt) ou Perfect Draft (6lt). Sans doute la meilleur façon d'amener la bière pression chez soi.
Des fûts de 20 à 50 litres avec un large choix de marques, l'accessoire parfait pour amener de la convivialité à votre événement.
Fabrication
Blonde, brune, ambrée... késako ?
On distingue en général une bière brune d'une bière blonde au type de malt utilisé lors de la fabrication : chez la bière blonde, il s'agit d'un malt légèrement grillé, alors que chez la bière brune, le malt, issu de l'orge, est intensément torréfié. Une bière ambrée quant à elle, est obtenue à partir d'un savant mélange de malt et de malt torréfié, ce qui lui donne cette couleur caractéristique. Les bières de saison, comme la bière de Noël sont souvent plus houblonnées, ou fruitées.